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各器官蛋白水解酶的活性均较弱

发布时间:2019-09-09 10:05 来源:未知 编辑:admin

  2007年2月解剖学报ACTA ANATOMICA SINICA V01.38.No.1 Feb.2007 灰鹤(Grus grus)消化系统各器官 蛋白水解酶的种类和活性研究 牛红星 (河南师范大学生命科学学院,新乡453007)[摘要] 目的研究灰鹤(Grus grus)消化系统各器官蛋白水解酶的种类和性质,为探讨野生鸟类的分类地位、 系统演化提供基础资料。 方法 采用蛋白水解酶复性电泳(G—PAGE)技术。 结果 1.灰鹤消化系统蛋白水解 酶种类多,在各种pH条件下,共计有26种;2.灰鹤消化系统蛋白水解酶的活性受pH值的影响和制约,在中性条件 下酶活性最强,酸性条件下最弱,总的酶活性表现为中性>碱性>酸性;3.同一器官在不同的pH条件下,蛋白水 解酶的种类和活性有较大的变化,不同器官蛋白水解酶的最适pH条件各不相同;4.在各种pH条件下,19 kD酶带 普遍存在于除腺胃以外的各器官中,在中性条件下,各消化器官都分布有66和22 kD两条酶带。 结论 灰鹤消 化系统蛋白水解酶的最适pH为7.O;66、22、19 kD酶带的分布、活性及pH依赖性特点是灰鹤消化系统蛋白水解酶 的主要特征。 [关键词] 蛋白水解酶;消化系统;复性电泳;灰鹤 [中图分类号] Q959.7[文献标识码]A[文章编号]0529.1356(2007)01—61 STUDY oN KINDS AND ACTIVITIES OF PROTEoLYTIC ENZYMES IN THE DIGESTIVE SYSTEM OF G足(腐GR【愿 NIU Hong—xing,BU Yan—zhen,YU Yan,Wang Yan—mei,ji Sheng—dong,XU Cun—shuan+ (College of蜘Sciences,He’Mn Normal University,Xingxiang 453007,China) [Abstract] Objective The kinds proteolyticenzymes digestivesystem Grusgrus were studied providebasic information evolvementstudy wildbirds.Methods The experiment carriedout usinggelatine polyacrylamide gel electrophoresis(G—PAGE)ameliorat.Results 1.Altogether 26 kinds proteolytieenzymes were found digestivesystem Grusgrus allpH value conditions.2.The kinds proteolyticenzymes digestivesystem Grusgrus were affected pH.Theactivities proteolyticenzymes were weakest acidenvironment neutralenvironment,which shows neutralproteolytic enzymes were stronger than those alkalineproteolytic enzymes,and those acidproteolytic enzymes were weakest.3.The kinds proteolyticenzymes sameorgan varied tremendously differentpH value conditions.The proteolytic enzymes differentorgans had different optimal pH values.4.Proteolytic enzymes 1 http://trucosface.net/zhu_/548.html

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